Speisekarte
!! Silvesterprogramminfos unter "Events & Veranstaltungen" !!
Kinderecke
Hausgemachte Chicken Nuggets
10,00 €
Nudeln mit Tomatensauce
9,00 €
Rinderhüftsteak (150 g) mit Püree
14,00 €
Steakhouseburger für 2 Kids / Pommes
19,00 €
freundschaftlich geteilt
Vorspeise
kleines Blattwerk
6,90 €
Tagessuppe
7,90 €
Carpaccio vom Rinderfilet 80g // 120g (2. Pers.)
14,90 € | 11,00 € (p. P.)
Tapas für 2
11,90 € (p. P.)
Carpaccio / Steakhousebaguette / kleines Blattwerk
Hauptgerichte
Prime Beef Burger (200 g / 250 g)
19,00 € / 22,00 €
französisches Charolais Patty | Brioche | Pesto | Mayo Creme | Mozzarella | Bacon | Zwiebeln | Tomate | Rucola | dazu Pommes
Wagyu Burger
26,00 €
australisches Wagyu Patty | Brioche Bun | hausgemachte BBQ | Sauce | Bacon | Cheddar | Zwiebeln | Salat | Tomate | Gurke | dazu Knoblauch Fries
Schweinefilet im Speckmantel (250 g)
16,00 €
saftiges Schweinefilet von unserer regionalen Schlachterei aus Dithmarschen
Meine Steakhouseplatte
27,00 €
100 g arg. Rinderfilet / 100 g arg. Hüftsteak / 100 g Schweinefilet
Maispoularde (225 g)
15,00 €
maisgefütterte glückliche Hühner / kräftig & aromatisch vom Lavasteingrill
Surf & Turf (300 g)
29,00 €
Rinderfiletstreifen & Dreierlei Meeresfrüchte | zarte argentinische Rinderfiletstreifen | Garnelen | Miesmuscheln | Calamares | tomatisierten Knoblauchsud
Steakhousesalat
ab 15,00 €
nach Wahl: Champignons | Garnelen | Rinderfiletstreifen
Chili Pasta
19,00 €
Bandnudeln | Chili Knoblauchsud | Rucola | Cherrytomaten
Prime Beef Südamerika
Sirloin
250g / 24,00 €
300g / 28,00 €
350g / 31,00 €
400g / 34,00 €
besonders mageres Hüftsteak
Strip Loin
250g / 26,00 €
300g / 30,00 €
350g / 33,00 €
400g / 36,00 €
Rumpsteak - der Klassiker, kleiner Fettrand
Dry Aged Strip Steak
250g / 33,00 €
300g / 38,00 €
350g / 42,00 €
400g / 45,00 €
hausgereiftes Rumpsteak aus unserem Dry Ager / ca. 5 Wochen
Entrecote
250g / 28,00 €
300g / 33,00 €
350g / 37,00 €
400g / 40,00 €
besonders saftiges Rib-Eye-Steak mit seinem typischen Fettauge
Tenderloin
250g / 28,00 €
300g / 33,00 €
350g / 37,00 €
400g / 40,00 €
sehr zartes & mageres Rinderfilet - "das Meisterstück"
Tomahawksteak für 2
1000 g / 45,00 € p. P.
Australien Gourmet-Steaks // Aberdeen Black Angus
Die Steaks des austr. Aberdeen Black gehören international zur Königsklasse!
Strip Loin
250 g / ab 35,00 €
Rumpsteak - der Klassiker aus dem Rücken mit seinem kleinen Fettrand
Entrecote
300 g / ab 47,00 €
Besonders saftiges Rib-Eye-Steak mit seinem typischen Fettauge. Geschmack pur.
Tenderloin
p. 50 g / 11 €
Mageres und zartes Rinderfilet aus der Lende
World Tour für 2
38,00 € p.P.
200 g arg. Rinderfilet | 250 g austr. Rumpsteak | 250 g dithm. Schweinefilet
Desserts
Tagesdessert
9,00 €
Schokoladenmousse
9,00 €
hausgemachtes Schokoladenmousse mit frisches Minzpesto / Crumble & saisonale Früchte
Beilagen und Saucen
alle Beilagen können Sie sich frei zu Ihrem Hauptgericht zusammenstellen:
Pommes Frites
4,00 €
Knoblauch Fries
5,00 €
Trüffel-Parmesan-Pommes
6,00 €
Ofenkartoffel & Sour Creme
5,00 €
Süßkartoffelpommes
5,00 €
getrüffeltes Kartoffelpüree
6,00 €
Steakhousebaguette
3,00 €
geschwenktes Bohnengemüse
5,00 €
mediterranes Gemüse
6,00 €
Steaksauce
3,00 €
Kräuterbutter
2,00 €
Pfeffersauce
3,00 €
Champignonsauce
3,00 €
Sour Creme
2,00 €
Mayo o. Ketchup
1,00 €
